先日、テレビを観ていたら、あの“伝説の家政婦”と呼ばれてる志麻さんが出演されていて、「辛ラーメン」を使ったレシピを披露していました。

 

辛ラーメンといえば… カナダやオーストラリアに留学した方、特に料理が苦手な男子勢にとっては“救世主”的存在ですよね（笑）
何も考えずに作っても美味しい、そして安い。まさに心強い相棒。
そんな辛ラーメンを、志麻さんがどうアレンジするのか？ 興味津々で観ていたのですが…

結論：これは、うまい！！

テレビで紹介されていたレシピは、こんな感じでした👇

🍜志麻さん流・汁なし辛ラーメンの作り方

①、鍋で麺と豚ひき肉を一緒にゆでる
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②、ゆであがったら湯切りする
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③、同じ鍋に戻して、麺とひき肉を再投入
このタイミングで付属の激辛粉末スープ＋ごま油を加えて炒める 　→ この時点で、汁なし焼きそば風に
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④、別でもやしやニラなどの野菜をサッとゆでておき、最後に上にトッピング
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⑤、完成！

混ぜて食べたら、めちゃくちゃ美味しい…！ ちょっとピリ辛な焼きそば風の一品に仕上がります。

 

放送の翌日、さっそく自分でも作ってみました。個人的には、普通の辛ラーメンより好きかも

これはアリです。むしろ「辛ラーメンはこう食べるべきだったのでは？」とすら思いました（笑）



留学中の男子、これなら作れる！
このアレンジ、包丁ほぼ不要・調味料もほぼ不要で、難しい工程なし。 普段料理をしない留学男子にも、かなりオススメです。

特に「さすがに毎回カップ麺は飽きた…」とか「自炊頑張ろうとしたけど挫折した…」という人には、ぜひトライしてみてほしい！

ちょっとした工夫で、毎日の留学ごはんがぐっと楽しくなります。 辛ラーメン好きの皆さん、ぜひお試しを！